Indische saucijzenbroodjes

Ingrediënten

Voor ongeveer 30 stuks

• 1 pakje bladerdeeg
• 1 takje selderij
• 1 klei uitje
• 1 teentje knoflook
• 1 mini blik maïs
• 400 gram gehakt
• 2 el ketjap
• 2 tl sambal
• 4 el paneermeel
• 2 eieren
• peper zout nootmuskaat
• beetje bloem

bereiding

Snipper het uitje en de knoflook en de selderie heel fijn.
Doe dit bij het gehakt meng hierdoor de kruiden ketjap sambal en paneermeel.
Doe het ei erbij en kneed het tot een goed samenhangende bal.
Verdeel het gehakt nu in 10 gelijke porties en maak hier rolletjes van rol deze door de bloem.
Leg de rolletjes nu op de plakjes bladerdeeg en maar de randen nat met water,vouw het bladerdeeg dicht en druk de randen op elkaar.
Snij de broodjes in drieën en bak ze in een voorverwarmde oven op 210 graden in ongeveer 20-25 minuten gaar.