Ingrediënten

• 1 middelgrote pattison
• 1 ui
• 1 knoflookteentje
• 3 tomaten
• 300 gram gehakt
• 150 gram extra belegen kaas(geraspt)
• 1 bekertje zure room
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 2 eetlepels Provençaalse kruiden
• zout en peper
• 1 theelepel chilipoeder
• olijfolie

bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden,schil de pattison en snij hem in kleine blokjes(verwijder de zaden).
Snipper de ui en de knoflook,snij de tomaat in blokjes.
Verhit een wok met daarin in scheutje olijfolie,roerbak de pattison de ui en knoflook en het gehakt hierin tot het gehakt rul en grijs is.
Roer de chilipoeder erdoor voeg peper en zout naar smaak toe.
Roer door de zure room de kruiden en de tomaten puree,roer dit door de gehakt groente mengsel.
Schep het geheel in een ovenschaal,doe er de geraspte kaas overheen strooien en zet het geheel ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.