slasoep

Ingrediënten:

Sla natuurlijk het ligt eraan hoeveel je er hebt.
Voor een kleine pan:
2 kleine uien
2 dikke aardappelen.
De sla
Currypoeder

Bereiding:

Alles goed wassen en de ajuin en aardappelen in kleine
stukjes snijden.
Ui aanstoven in boter, de rest erbij gooien.
Voeg wat water toe tot de groenten onderstaan, en
laat sudderen.

Als de aardappelen gaar zijn, mixen.
Kruiden doe je naar believen.
Ik voeg er ook currypoeder aan toe om een fijne smaak te hebben.
Geen heel potje.

Voor de liefhebbers, doe wat melk in je bord en dan de soep.
Ook lekker met croutons.