Vijgen en rabarberjam
Ingrediënten
bereiding
Meng de vijgen rabarber en citroenshil doorelkaar in een schaal,doe heirbij de suiker
en giet hier over de citroensap.
Afdekken met een schone doek en 24 uur laten staan.
Doe het daarna in een pan zet op hoog vuur en breng aan de kook,blijf roeren totdat alle
suiker is opgelost.
Zet daarna het vuur laag en laat doorkokentotdat je een gelijkmatige dikke smeerbare
substantie hebt.
Doe dit in de jampotten,de hoeveelheid is voor 6/7 potten van 500 gram.