Bladerdeegbuideltjes met shii-take

Ingrediënten

Voor 10 stuks

• Pakje bladerdeeg
• '10 shii-takes
• 2 sjalotten
• peper en zout
• 1 courgette
• zout en peper
• 1 ei

bereiding

Snij alles klein.
Doe wat olie in ene koekenpan en fruit daarin de sjalot en shii-take.
Voeg de courgette toe en laat het geheel ongeveer 5 minuten bakken.
Breng op smaak met peper en zout.
Splits het ei en smeer de randen van het bladerdeeg hiermee in.
Doe op elk plakje een lepel van het groentemengsel.
Neem dan de vierpunten van het bladerdeeg vouw ze naar boven en druk ze goed tegen elkaar aan.
Doe de buideltjes op een bakplaat met bakpapier.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 210graden in 25 minuten goudbruin.