Bruinbrood met semolina

225 gram volkoren meel
225 gram semolina (fijngemalen griesmeel)
270 gram water
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels magere melkpoeder
1,5 theelepel zout
1 Theelepel gedroogde gist
1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes

Doe eerst het water en de olie in de bak van de broodbakmachine.
Voeg daar het zout aan toe en strooi daarna het meel en de semolina over het water uit.
Strooi de melkpoeder erover heen doe de gist en de sesamzaadjes erbij en zet de broodbakmachine aan op de stand
voor normaal brood.
Laat na het bakken het brood goed afkoelen dit is een brood met een heerlijke korst en kruim.