Gefrituurde kaasballetjes

Ingrediënten

• 200 gram pittig belegen kaas
• 1 ei
• peper
• paneermeel

bereiding

Rasp de kaas .Scheid het ei (eiwit en eigeel).
Meng de kaas door het iets losgeklopte eiwit en kneedt dit tot een stevige massa.
Maak er balletjes van haal ze even door het eigeel waaraan je wat peper hebt toegevoegd,daarna door de paneermeel rollen.
Bak de balletjes in een frituurpan op 180 graden.
Zodra u ziet dat ze beginnen te zwellen en bruin worden haalt u ze eruit.
Even laten uit lekken op keukenpapier.