paksoi salade
ingrediënten
bereiding
Snij de paksoi in stukjes en was deze goed(de stengels snij je dun en het blad kan wat
breder gesneden worden).
Laat de ananasstukjes uitlekken,maak een dressing van olijfolie azijn peper en zout en een
mespuntje mosterd.
Doe de paksoi als deze goed uitgelekt is in een grote schaal voeg daarbij de ananas en
eventueel de walnoten ,giet de dressing erover heen.
Een lekkere frisse salade die bij veel vleessoorten gegeten kan worden