Parmezaanse wafeltjes

Ingrediënten

1. 150 gram bloem
2. 150 gram parmezaanse kaas
3. 1 eidooier

bereiding

Kneedt de ingrediënten goed door elkaar,rol dit uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een lange lap en snijdt hieruit langwerpige koekjes.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat,met een mes maakt u een rasterpatroon op de koekjes.
Bestrijk de bovenkant met losgeklopte eidooier,en bak ongeveer 20 minuten op 200 graden in de oven.