Vlierbessensiroop

Ingredienten

Vlierbessensap
suiker
citroensap

Bereiding

Kook de vlierbessen zachtjes stuk,laat ze uitlekken in een zeef en vang het sap op.
Voeg hetzelfde gewicht aan suiker toe als de hoeveelheid opgevangen sap.
Kook het sap met de citroensap in tot stroopachtige dikte.
Doe de siroop over in goed afsluitbaren schonen flessen.
En bewaar ze op een koele plaats.

Lekker over ijs en pudding.