Digitaal herbarium
|
 |
Nederlandse Naam |
Duindoorn |
| Engelse naam Sea buckthorn |
|
| Latijnse (wetenschappelijke) Naam |
Hippophaë rhamnoides |
| Familie |
Duindoornfamilie
(Elaeagnaceae) |
| Bloem |
De duindoorn is tweehuizig erzijn dus
struiken met mannelijke en struiken met vrouwelijke bloemen, de bloemen zijn klein en
zitten in de oksels van de twijgen de bloemen zijn voor bevruchting van de wind
afhankelijk. |
|
Bloemkleur |
geelgroen |
| Bloeitijd |
Maart-April |
| Blad |
Wilgachtige bladeren met een korte
steel donkergroen van boven en zilverachtig behaard van onder
verspreid |
| Stengel |
houtachtig met grote stekels |
| |
Heester |
| Hoogte |
meestal niet hoger dan 3 meter |
| Vindplaats |
Pionierplant in nederland (de naam zegt
het al) meestal gevonden in de kalkrijke duinen.In het buitenland vaak op grindbeddingen
van beken en rivieren.
Ook is hij vaak als sierplant aangeplant
De foto is gemaakt in koningshof nationaal park Zuidkennemerland
29-10-2005 |
Op zoek naar paddenstoelen om te fotograferen kwam ik ook de duindoorn tegen die
er in deze tijd van het jaar door de vele oranje bessen heel erg mooi uit ziet.Deze
pionier is een van de eerste planten die zichzelf op de kale zandvlakte vestigd en moet
daarvoor ook bijzondere eigenschappen hebben de duindoorn is in staat om bijzonder goed
uitlopers te maken die met hun wortels de grond kunnen vasthouden en groeid daardoor al
snel uit tot bosjes. Daarbij kan de plant ook stikstof uit de lucht opnemen door
samenwerking met bacteriën (symbiose) en in een voor andere planten opneembare vorm
in de grond vastleggen . De oranje vrucht is een schijnbes zo genoemd omdat het sappige
deel wordt gevormd door het vlezig geworden bloemdek en niet door het vruchtbeginsel
zelf.De bessen worden door vogels(spreeuwen, lijsters, kraaien,kramsvogels) ook veel
gegeten maar omdat ze vrij zuur zijn, en ik weet niet of dit ook voor vogels de reden is
zijn ze vaak laatste keus het kan zijn dat de vruchten dan al zijn gaan gisten met als
gevolg dat vogels die er van eten dronken worden.
Door zijn zouttolerantie is de duindoorn ook zeer geschikt voor tuinen aan de kust en er
zijn ook verschillende vooral duitse cultuurvariëtieten te verkrijgen.
Deduindoornbessen bevatten ook een grote hoeveelheid vitamine c.en worden dan ook wel
gebruikt om jam of gelei van te maken. |
Ik vond ook nog
een recept voor duindoornsap.
nodig zijn 1 kg duindoornbessen
1/2
kg suiker
Ris de duindoornbessen, was ze en laat ze uitlekken . Zet ze op met zoveel water dat ze
net onderstaan. Kook ze zachtjes tot moes.
Wrijf het bessenmoes door een zeef. Voeg royaal suiker toe. Schenk het dieporanje sap in
flessen. sluit de flessen met een schroefdop af
Vanwege het hoge vruchtzuurgehalte is dit sap maandenlang houdbaar. Is dit sap te zuur dan
is het te mengen met appelsap. |